※こちらはもみの木つぶつぶコースレッスン
生徒さんの専用ページです。
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2022年コースレッスン仮日程（2/15up)
☆日程は変更することがあります。
変更があった際には随時ページも更新しますが詳しくは直接お問い合わせください
☆開催場所が書かれていないものはすべて十和田もみの木です。
八戸会場はレンタルサロンSerendipity（八戸市小中野）
☆振替ご参加希望の場合は、希望のクラスと日程をできるだけ早めに（遅くても2週間前までに）
石井までご連絡ください。
【初級コースレッスン】
おかずクラス （10時～12時45分）
スイーツクラス（13時～15時）
初級① 4/26火、6/4土
もちきびポテト（ペペロンチーノまで展開）
甘～い甘酒作り＆甘酒アイス
初級② 6/28火、 7/2土
もちあわナメコ炒め丼
つぶつぶ流カスタードクリーム♡ヒエ粉のつぶぷる＆ババロア
初級③ 8/26金、8/27土
高きびビビンパ
抹茶蜜豆 寒天の扱い＆甘酒パンケーキ
初級④ 9/22木、9/24土
粒ソバおかず3種
（タイ風サラダ、ソテー、カレー炒め）
甘酒ビスケットとショートブレッド
初級⑤ 10/7金、10/8土
海鮮丼風のアマランサス丼
ひえ粉のカスタードフルーツタルト
初級⑥11/4金、 11/5土
ヒエとしめじのクリーミーコロッケ
甘酒アイスと6種パーツで豪華パフェ
【中級コースレッスン】
おかずクラス （10時～12時45分）
スイーツクラス（13時～15時）
中級①4/23土十和田、5/19木八戸
さくふわのヒエフィッシュ＆ポテトフライ
ジュースで雑穀を炊く♪もちアワリンゴポテト
中級②6/25土十和田、 6/23木八戸
高きびミートソースでパスタランチ♪
和菓子の基本：甘酒と小豆粉のしぐれようかん
中級③7/30土十和田, 7/28木八戸
タイカレー風もちあわココナッツカレー
フィリングにもパイ生地にも雑穀♪揚げパイ
中級④9/3土十和田、9/1木八戸
手作り皮も簡単でもちもち♪粒そば餃子
米飴と雑穀粉で作るキャラメル＆ヌガーバー
中級⑤10/1土十和田、9/29木八戸
もちきびコーンで、グラタン、コロッケ、パスタに展開！
もっちりやわらか甘酒クレープ
中級⑥11/12土十和田、 11/10木八戸
うるちアワの照り焼き丼
甘酒雪見大福＆フルーツ大福♪
【上級コースレッスン】
おかずクラス（10時～12時半） / スイーツクラス（13時～15時）
上級① 5/1日
高きびマーボー豆腐＆ピリ辛ナス四川炒め
もちあわドーナッツ＆プチフール
上級② 6/26日
キヌア唐揚げ＆キラキラサラダ
アマランサスポップバー＆葛ゼリー
上級③7/10日
もちあわ袋煮と春巻きバリエーション2種
ひえきびケーキ＆モンブラン
上級④9/4日
もちきびふわふわ中華あんかけ
あわ粉の蒸しケーキ（キルシュトルテ）
上級⑤10/2日
粒そばソーセージ＆ロールキャベツ
ひえ粉のベイクドチーズケーキ
上級⑥11/13日
ひえエビの中華チリソース
クレープシュゼット＆ミルクレープ
上級終了☆ポトラックパーティ
12/4日