※こちらはもみの木つぶつぶコースレッスン
生徒さんの専用ページです。
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2023年コースレッスン仮日程（3/4up)
☆日程は仮日程となっており、現在参加希望者で調整中です。
変更があった際には随時ページも更新します。
ご確認されたい場合は直接お問い合わせください
☆以前お休みされた方で振替ご参加希望の場合は、希望のクラスと日程をできるだけ早めに（遅くても2週間前までに）
石井までご連絡ください。
【初級コースレッスン】
おかずクラス （10時～12時45分）
スイーツクラス（13時～15時）
初級① 6/4日、6/5月
もちきびポテト（ペペロンチーノまで展開）
甘～い甘酒作り＆甘酒アイス
初級② 7/9日、7/10月
粒ソバおかず3種
（タイ風サラダ、ソテー、カレー炒め）
つぶつぶ流カスタードクリーム♡ヒエ粉のつぶぷる＆ババロア
初級③ 8/20土、8/21
アマランサスの海鮮丼風
抹茶蜜豆 寒天の扱い＆甘酒パンケーキ
初級④ 9/3日、9/4月
もちあわナメコ炒め丼
甘酒ビスケットとショートブレッド
初級⑤ 10/1日、10/2月
高きびビビンバ
ひえ粉のカスタードフルーツタルト
初級⑥10/22日、 10/23月
ヒエとしめじのクリーミーコロッケ
甘酒アイスと6種パーツで豪華パフェ
【中級コースレッスン】
おかずクラス （10時～12時45分）
スイーツクラス（13時～15時）
中級①4/22土
さくふわのヒエフィッシュ＆ポテトフライ
もっちりやわらか甘酒クレープ
中級②6/10土
手作り皮も簡単でもちもち♪粒そば餃子
米飴と雑穀粉で作るキャラメル＆ヌガーバー
中級③ 7/8土
タイカレー風もちあわココナッツカレー
フィリングにもパイ生地にも雑穀♪揚げパイ
中級④8/26土
高きびミートソースでパスタランチ♪
和菓子の基本：甘酒と小豆粉のしぐれようかん
中級⑤9/23土祝
もちきびコーンで、グラタン、コロッケ、パスタに展開！
ジュースで雑穀を炊く♪もちアワリンゴポテト
中級⑥10/14土
うるちアワの照り焼き丼
甘酒雪見大福＆フルーツ大福♪
【上級コースレッスン】
おかずクラス（10時～12時半） / スイーツクラス（13時～15時）
上級① 5/30火
高きびマーボー豆腐＆ピリ辛ナス四川炒め
もちあわドーナッツ＆プチフール
上級② 6/2金
もちあわ袋煮と春巻きバリエーション2種
アマランサスポップバー＆葛ゼリー
上級③6/29木
もちきびふわふわあんかけ
ひえきびケーキ＆モンブラン
上級④7/19水
キヌア唐揚げ＆キラキラサラダ
あわ粉の蒸しケーキ（キルシュトルテ）
上級⑤9/6水
粒そばソーセージ＆ロールキャベツ
ひえ粉のベイクドチーズケーキ
上級⑥10/4水
ひえエビの中華チリソース
クレープシュゼット＆ミルクレープ
祝！上級終了☆ポトラックパーティ
11/15水