※こちらはもみの木つぶつぶコースレッスン

生徒さんの専用ページです。

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2023年コースレッスン仮日程(3/4up)

 

☆日程は仮日程となっており、現在参加希望者で調整中です。

 変更があった際には随時ページも更新します。

 ご確認されたい場合は直接お問い合わせください

 

 

☆以前お休みされた方で振替ご参加希望の場合は、希望のクラスと日程をできるだけ早めに(遅くても2週間前までに)

 石井までご連絡ください。

 

 

【初級コースレッスン】 

おかずクラス (10時~12時45分) 

スイーツクラス(13時~15時)

 

初級① 6/4日、6/5月 

もちきびポテト(ペペロンチーノまで展開)

甘~い甘酒作り&甘酒アイス

     

初級②  7/9日、7/10月

粒ソバおかず3種

 

(タイ風サラダ、ソテー、カレー炒め)

つぶつぶ流カスタードクリーム♡ヒエ粉のつぶぷる&ババロア  

 

初級③  8/20土、8/21

アマランサスの海鮮丼風

抹茶蜜豆 寒天の扱い&甘酒パンケーキ 

 

初級④  9/3日、9/4月

 

もちあわナメコ炒め丼 

甘酒ビスケットとショートブレッド 

 

初級⑤  10/1日、10/2月

高きびビビンバ

ひえ粉のカスタードフルーツタルト 

 

初級⑥10/22日、 10/23月

ヒエとしめじのクリーミーコロッケ

甘酒アイスと6種パーツで豪華パフェ

 

 

【中級コースレッスン】

おかずクラス (10時~12時45分)

スイーツクラス(13時~15時)

 

中級①4/22土

さくふわのヒエフィッシュ&ポテトフライ
もっちりやわらか甘酒クレープ 

 

 

中級②6/10土 

 

手作り皮も簡単でもちもち♪粒そば餃子

米飴と雑穀粉で作るキャラメル&ヌガーバー 

 

 

  

中級③ 7/8土

タイカレー風もちあわココナッツカレー

フィリングにもパイ生地にも雑穀♪揚げパイ 

 

中級④8/26土

高きびミートソースでパスタランチ♪

 

和菓子の基本:甘酒と小豆粉のしぐれようかん 

 

中級⑤9/23土祝

もちきびコーンで、グラタン、コロッケ、パスタに展開!

ジュースで雑穀を炊く♪もちアワリンゴポテト 

 

中級⑥10/14土

うるちアワの照り焼き丼

甘酒雪見大福&フルーツ大福♪

 

 

【上級コースレッスン】

おかずクラス(10時~12時半) / スイーツクラス(13時~15時)

 

上級① 5/30火

高きびマーボー豆腐&ピリ辛ナス四川炒め

もちあわドーナッツ&プチフール

 

上級② 6/2金

もちあわ袋煮と春巻きバリエーション2種 

アマランサスポップバー&葛ゼリー

 

上級③6/29木

もちきびふわふわあんかけ

ひえきびケーキ&モンブラン 

 

 

上級④7/19水

キヌア唐揚げ&キラキラサラダ

あわ粉の蒸しケーキ(キルシュトルテ)

 

上級⑤9/6水

粒そばソーセージ&ロールキャベツ

ひえ粉のベイクドチーズケーキ

 

上級⑥10/4水

ひえエビの中華チリソース

クレープシュゼット&ミルクレープ 

 

 

祝!上級終了☆ポトラックパーティ 

11/15水